September, oktober og november

Efterår

Efterår

Valgmuligheder

Antal

Pris198,-kr.

Beskrivelse

Minimum 10 personer.

 

• Bagt rødspætte med laksemousse, gremolata og bagte rodfrugter.
• Mørbradmedaljoner af gris med revet æble og hasselnødder.
• Ølbraiseret oksetykkam med bagte løg og syltede løg.
• Kartoffeltærter a la ”brændende kærlighed”.
• Spidskålssalat med estragon og saltmandler.
• Hjemmelavet sauce bordelaise.
• Brød og smør.


• Bavarois med hindbær- og citronmousse på mandelbiscuit, pyntet med hindbær. (tilkøb)