• Tarteletter med friske danske asparges*
• Mørbrad af gris ”Lolly Pop” smurt med BBQ*
• Kalvefilet med chimichurri*
• Luksus flødekartofler gratineret med Havgus*
• Forårets sprøde salater med hyldeblomst-vinaigrette, grønne aspargessnitter, små ærter og croutoner.
• Cremet spidskålssalat med ”mormordressing”, blåbær og baconknas.
• Sauce bearnaise med frisk estragon samt sherrysauce*

*klargjort til ovn/skal varmes